开火锅店必看！火锅店设计非常重要

　　你以为开个火锅店很简单吗?那就大错特错了。火锅店不同于其他餐饮行业，它的设计要求是大有讲究的。

　　1、火锅餐厅装修要注意空气的流通，火锅本身冒烟，吃完后都是满嘴的味道。

　　2、安全问题是第一，当燃料为燃气时要多注意通风，地面要求防滑，更天然油滑，给客户多喝水行走带来隐患，最好设计为无障碍。当你在收碗和上菜的时候，这个可以和购物车一起使用。

　　3、在火锅餐厅装饰材料的选择上，根据餐厅的档次和火锅餐厅的文化背景来统一设计。火锅餐厅的装修设计应该从不同的火锅餐厅的实际出发，通过建筑风格、火锅等级、地理位置等因素来吸引顾客。

　　4、开放式火锅店装修。也许火锅餐厅会坐落在一个繁忙的街区，也就是说，火锅餐厅是面向街道开放的，没有窗户隔断，顾客可以自由进入，没有任何障碍。这是大多数火锅店采用的商业模式。

　　5、半开放式火锅店装修。这种装修模式适合一些中小型火锅店。门开度适中，玻璃明亮，有时窗户倾斜形态，顾客可以从街上直接看到商店的里面，对顾客有一定的诱导作用。

　　6、封闭式火锅店装修。也就是说，火锅餐厅临街的一面被展示窗或玻璃覆盖，门尽可能小。

　　一个火锅店给人的第一感觉不能是油烟味，更不能是烦乱嘈杂，火锅也是非常有情调的，很多年轻人更喜欢吃火锅，因此要充分考虑顾客需要。