怎样的中餐厅设计才能更展现中餐之美

　　中餐厅是酒店的主要用餐场所，也是历史悠久的特色酒店。中餐厅是以品尝中国美食、欣赏中国文化和民俗为目的，所以在整体风格的环境中应该追求中国文化的精髓。中式餐厅的装饰风格、室内特色，以及家具与餐具、灯饰与工艺品，甚至服务人员成员的服装都要围绕“文化”与“俗”展开设计创造应意与构思。简约的中式餐厅，现代与古典的结合，粗犷与精致的结合。

　　首先,中国餐馆环境应该创建美丽、优雅、整洁、zd协调的艺术效果,为客人留下良好的第一印象,增加餐厅的形象吸引,达到既提高客人的食欲,满足他们的精神需求,以提高酒店的经济效益。中国餐厅桌面要用鲜花，还应盆栽或盆景美化环境版，但要求无枯枝败叶，修剪效果好;墙面应当有一定的字画、横幅或其他墙壁饰品，达到正常、完整、不褪色剥落的维修权利要求。其次中国餐厅布局的一般要求是宽敞有序、美观雅致，餐厅应在酒店主体楼内，或主体楼有封闭通道连接，同时，餐厅必须靠近厨房。