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餐饮空间设计与餐厅装修设计要点

上传时间：2023-04-21

都说现在做餐饮不光要注重美食口味，还得在门店装修设计方面下足功夫，那么关于餐饮空间装修设计方面都需要注意哪些要点？大致归结起来，无外乎以下6大注意事项：

【1】品牌调性

也就是“定位”，这是最最最最先需要考虑清楚的，这里你没具体说自己要开什么主题餐厅，毕竟主题餐厅也分很多类型很多档次，面向的受众也就自然有所不同，所以我这里只好笼统地跟你讲下。。。要知道，身处繁华的市区和身处普通的小县城是大相径庭的，面对的消费人群偏好、消费能力、餐饮店生命周期等很多因素也都要相应地调整，一般来说，定位高大上的品牌餐饮店，对装修设计公司团队的施工经验和能力水平要求会高出很多，因而这里的成本费用预算也是需要提前做到心中有数的。

【2】创意创新

在给餐饮品牌进行定调的基础上，接下来要考虑的就是通过怎样的风格布局来把品牌的调性完美地展现出来。现在随便走在城市的街头走一走，各种眼花缭乱的店面设计总是让人应接不暇，究竟如何实现不拘一格的装修风格才能在众多餐饮品牌当中脱颖而出？以下图案例炭火蛙锅的装修设计效果图为例，设计师立足于项目周边环境打造“老城区”“洋行”，一老一洋，这看似矛盾的两个设计要点，其实也真是其魅力所在。

【3】色调搭配

色系的选择搭配也蛮重要了，貌似这里头还包含一定的颜色性格与心理学之类的神奇魔法吧，不同的色彩会影响人们用餐的情绪、进一步影响食欲、进一步影响销售业绩~~~总之色彩的成功运用能够成功营造和谐的就餐氛围，一般来说，主题餐厅以简约色系为主，蓝、粉、绿、白较为常见，而火锅店因为对应热情、火辣，自然也就有了红、黄两种主打色系，相信夜间涮火锅的吃货们肯定记得那夜幕下高挂的大黄灯笼和红漆台柱了哈？

【4】宏观整体与局部细节

一流的装修设计总能在餐饮店的整体布局和细节处理两个方面处理地恰到好处。以江苏徐州龙湾码头火锅店装修设计为例，从店外放眼望去，整个火锅店建筑浑然大气，散发着浓浓的巴蜀气息；而对火锅店内饰布置的每一处细节也都拿捏的恰到好处，其中小桥、流水、亭台、楼阁、绿植遍布，各类软装硬装可圈可点，让食客不由得被这里的精工锻造深深折服。

【5】情景交融

顾客用餐消费的同时非常有必要反映一定的品牌文化主题，而通过餐饮店装修设计上的创新创意来反映品牌的特点和优势，必然能够吸引更多的顾客前来消费体验，这也就要求餐饮店的装修设计操作需时刻谨记赋予其更深层次的价值内涵。

【6】商业价值

每一个餐饮品牌的包装宣传都离不开店面装修设计的精密配合，通过个性化装修设计呈现与餐饮品牌文化调性高度契合的餐饮空间，也正是考验一个装修设计公司团队之核心优势所在。

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